“顶流生果”价格暴升！很多人夏天独爱

来源：xc杏彩体育    发布时间：2025-08-06 10:28:34

  

  据农业乡村部全国农产品批发商业商场价格体系显现，到2025年8月4日，全国柠檬均匀批发价现已来到每公斤14.11元，比上一年同期的每公斤7.96元高出将近一倍。

  “布衣生果”柠檬身价翻倍，长沙零售商场状况如何？对以柠檬为首要的组成原材料的夏日饮品出售又有哪些影响？近来，记者做了走访调查。

  8月4日，在坐落燕山街的鲜果邦mini生果店内，老板刘先生正忙着给新到货的柠檬贴标签，标签上的“5元/个”分外显眼。这价格放在曾经想都不敢想，他拿起一个柠檬衡量。“之前一个三块五随意挑，现在进价涨了，价格也得往上走，否则就得亏本。”刘老板泄漏。

  记者注意到，尽管价格有所上涨，但仍有不少顾客在店内进行选购。“气候热了，我都会给孩子水杯里泡上柠檬水解暑。”顾客徐女士说，“上一年夏天两三块就能买两个柠檬，本年得花十块钱。”

  “之前是4元一对，现在最低都是5元一对。”在文华锦尚生鲜商场内，一家生果批发店的张老板说，本年柠檬产值低，自家进货也相对少一些。

  而在盒马鲜生门店内，一盒包装精巧、约重500克的香水柠檬价格为13.9元。翻开盒马APP，能够正常的看到产自四川安岳的国产柠檬价格每个2.7元，单果在90克以上，约合每公斤30元。门店店员和记者说，柠檬价格是从本年5月开端暴升的。“一直到4月柠檬还在咱们会员免费送菜的列表里，现在不可，提价太快了。”该店员说道。

  口感清新、冰凉微酸、富含果香……在炎热的夏天里，柠檬无疑是绝佳的饮品质料。据《2025我国饮品职业产品陈述》计算显现，现在市面上的干流茶饮品牌，新品含柠檬元素极高。仅蜜雪冰城一家，一年就要卖出11亿杯冰鲜柠檬水。

  8月4日下午6时，记者来到坐落沁园美食街的蜜雪冰城门店内，看到柜台上摆放的饮品里，有一半都是主力产品“冰鲜柠檬水”。这款清新解渴、仅售4元的柠檬水一直以来颇受顾客喜爱，成为蜜雪冰城的招牌饮品之一。店员和记者说，现在该款产品没有收到提价告诉，但后续是否会提价并不确认。

  尽管长沙商场并未收到提价告诉，但在北京、上海等城市，冰鲜柠檬水的单价已从4元上涨到5元。

  除蜜雪冰郊外，其他茶饮品牌也受柠檬价格继续上涨影响，对产品做出了不同程度的调整：瑞幸咖啡表明，“轻咖柠檬茶”为确保风味，将坚持运用安岳黄柠檬；

  沪上阿姨、一点点等品牌，过去也曾大力宣扬“只用安岳尤力克柠檬”，但现在则表明状况会因店而异——有的店员会奉告“黄柠檬产品已下架”，有的则表明，上面公司奉告能够替换为不受减产影响的其他种类。

  本轮柠檬提价潮中，价格继续上涨最显着的是黄柠檬，而青柠檬和香水柠檬价格较为安稳。

  黄柠檬是热带和亚热带植物，喜爱温暖的环境，适合温度为20到25摄氏度。四川安岳县是我国最大的柠檬生产基地，产值占全国柠檬总产值的70%以上。

  安岳的柠檬分为春花果和夏花果，每年10月到12月，是柠檬老练上市的时节。现在商场上的柠檬首要是上一年的库存。据安岳当地的柠檬栽培人员介绍，上一年7月下旬开端，安岳产区阅历了50多天极点高温无雨的气候，导致柠檬产值下降，求过于供，柠檬价格天然坐上了“火箭”。

  有业内人士猜测，2025年全球柠檬估计减产6%左右，特别是土耳其、阿根廷因花期遭受晦气气候，柠檬产值估计明显下降。在出口添加和柠檬减产的两层要素叠加下，柠檬价格估计还将进一步上涨。