乡村民宿发展的新趋势及设计思考

来源：xc杏彩体育    发布时间：2024-04-04 16:11:25

  过去的三十多年间，我国的经济增长率达到平均7.4%，从全球经济体排位第八跃升为全球第二大经济体，从全球情况去看，中国依然是全球经济发展的重要引擎。

  数据显示，2019年中国旅游业综合贡献占GDP总量11.05%，达到2014年以来的历史上最新的记录。从2014年的10.39%到2019年的11.05%，中国旅游业综合贡献占GDP总量稳中有升，由此可见，旅游业将是最值得投资的产业。这主要因为我过已进入旅游消费市场和旅游投资要素市场双向互动、良性循环的新阶段，旅游投资的空间和潜力巨大。

  同时，随国家“十四五规划”提出的双循环经济，作为全球最大的消费者市场，存在庞大的消费需求和消费能力。旅游作为综合性产业，是拉动经济发展的重要动力，旅游业与各个行业的不断融合，使“乡村旅游”“康养”“度假”“民宿”等成为新的发展热点。

  随着全球新冠疫情的爆发，各地民众对于健康、安全和防护的共识提升到了一个新的阶段，同时，人民的旅行观念和出游方式也发生了转变，组团旅游和大规模聚集方式慢慢地减少，自驾游比重逐年增加，更注重自然环境、健康养生、清幽度假所带来的个人体验。

  乡村或自然资源景区凭借其独特的资源禀赋可以很好的满足旅游者以上的多样化需求。以前的走马观花、拍照打卡式旅游逐渐转变为以民宿为核心的居住，品尝乡村特色美食、醉享当地美景、深度体验民风民俗。而作为旅游六要素之一的“住”则成为其中的重中之重，对于极少数的村庄，能够拿来做旅游的，也就是说，能够给城里人看的、玩的、吃的、住的地方，其景观风格一定不是围绕乡民设计了，因为基本功能发生改变了。

  从市场需求方面讲，这些村庄（景区）的民宿景观设计要适应城里人的需求，只有吸引城里人来此消费，才能带动乡民的生产和生活。城里人喜欢看乡土的、古老的事物，喜欢体验乡土生活，那么就要发掘这些乡村的独特风景、风物、风俗、风情和风味，并依此来设计景观。这种景观设计肯定要迥异于城市，也要迥异于景区，因为这是生活社区，生活是第一，观光是其次。具体归纳如下：

  乡村民宿，它始终是在乡村的，乡村生活就要有乡村的特殊性，要考虑乡村的景观要素。风貌上主要包含民房、房前屋后林、聚落等；农田：耕地、村头聚会地、篱笆等；道路：农用道路、田间小道等；河流水系：自然河流、池塘等；树林：近郊山林、杂木林等；其它：祠堂、石佛、石碑、石墙、洗衣场所、水井、水车、小木屋、晾晒稻子的架台等生活风景。

  因此乡村民宿景观设计应当抓住乡村地域特点和风土人情，景观营造上要突出乡野气息，植物上选择乡土树种，田园景观以自然为宜，无需多做修饰，同时种植实用性与观赏性及经济性的瓜、果、蔬菜，如桃、李、柿、石榴、丝瓜、豌豆、葡萄、羽衣甘蓝、油菜、甜菜等。适当种植一些观赏性的花木进行辅助景观营造，如藤本月季、紫藤、凌霄、紫薇、桂花、茉莉等。设计出能够创造经济效益与美化环境双重效益的民宿景观。

  针对乡土地的合理使用和乡村旅游开发的景观规划研究，应着重探讨景观生态学方法在休闲农业规划中的应用考虑采用保护生态环境、完善景观结构、建设的同时不破坏生态系统、创造和谐人工景观等方法来对乡村景观进行规划设计，要最大限度地考虑资源的循环利用和再利用，满足景观空间和生态环境和谐可持续发展。如：

  在设计中，注重反映乡村民宿景观所体现的场所历史、延续场所文脉，成为构建新景观、体现场所独特性的一种方式。

  乡村民宿除了休闲、游憩、度假的功能之外，也应兼具教育的功能;特别是对于城市中的儿童来说，对农事农活手作等的体验是至关重要的一方面内容。乡村景观是人们感受乡村气息的重要载体，也提供着农业体验的重要作用。

  乡村广阔田野上斑斓的色彩、美丽的农田、起伏的山冈、蜿蜒的溪流、葱郁的林木和隐约显现的村落，体现了海德格尔对理想的人类生存环境所下的定义--“诗意地栖居”。将民宿景观融入到自然山水和田园风光中去，相互映衬，乡村民宿解决现代生活的功能需要，保留乡村景观的核心要素资源才是真正意义上的理想和诗意栖居。

  民宿位置的选择与旁边的环境、气候、交通、主题特色吻合度等息息相关，好的开始是成功的一半，好的位置选择和规划布局，有利于吸引游客，便于到达，节约建设成本，利用运营与管理。

  民宿的空间布局从功能和组织上划分大致上可以分为四个部分：生活居住区域、生产展示区域、活动体验区域、交通组织区域。

  生活居住区域：从民宿建筑整体功能的安排和组织上主要有三种空间形式，即独栋式、分散式和围合式。三者之间各有千秋，应根据现场环境和运营要求整体考虑。

  生产展示区域：通常情况来说，生产展示区域是乡村景观中面积最大的区域，这块区域以借景为主，无需花费多少投资，但确是乡村民宿最重要的免费资源，应善加利用。

  交通组织区域：这是游客进入民宿区之前的第一印象，在规划线路的选择上要着重考虑避开脏乱差地段，尤其是进行民宿区是要注重标识景观的打造和引导，在保证行车行人的安全情况下，重点打造道路两旁的景观氛围，以营造植物意境为主。

  活动体验区域：设计上可以增设乡土活动体验、乡土游戏设置、手作体验及农事农耕的体验，供人们休憩、聚会及交流互动。

  总之，随着旅游方式和市场需求的改变，民宿必将朝着“精品化”方向发展，经过精心策划和设计的民宿会快速地发展壮大，劣质的民宿会被迅速淘汰，因此在做乡村民宿景观设计时，要善于把握市场方向和消费需求，推陈出新、及时来更新迭代乡村民宿景观设计作品，顺应市场需要。

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